sæt — Гастрономический сет |
|
СЕМЬ КУРСОВ | 5000 |
СЕМЬ КУРСОВ И НАПИТКИ | 7500 |
smørrebrød — Сморреброд |
|
СЕВЕРНАЯ КРЕВЕТКА С ЗЕМЛЯНОЙ ГРУШЕЙ | 580 |
КОПЧЁНЫЕ САРДИНЫ С ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ | 580 |
ДИКИЙ КАБАН С МЕДВЕЖЬИМ ЛУКОМ | 580 |
РОЗОВАЯ ФОРЕЛЬ С КРЕМОМ ИЗ ЛИМОННОЙ ВЕРБЕНЫ | 580 |
СМОРЧКИ С ГРИБНОЙ ТРАВОЙ И ЯГЕЛЕМ | 580 |
forrétter — Закуски |
|
ЛИВЕРПУСТАЙ НА СЕНЕ С МЁДОМ И ЖЖЁНЫМ ХЛЕБОМ | 620 |
ГРАВЛАКС ИЗ СЕВЕРНЫХ РЫБ С МУССОМ ИЗ ХРЕНА | 680 |
КАРЕЛЬСКАЯ ФОРЕЛЬ С ЛЕСНОЙ ЯГОДОЙ И КОРНЕМ АИРА | 780 |
ПЕРЕПЕЛ ГОРЯЧЕГО ДЫМА | 860 |
ТАРТАР ИЗ ОЛЕНЯ С МОЧЁНОЙ КЛЮКВОЙ И ЖАРЕНЫМ ЯГЕЛЕМ | 820 |
СТРУЖКА КАБАНА И КОСУЛИ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ БРУСНИКИ | 620 |
МАРИНОВАННАЯ МАКРЕЛЬ С АРБУЗНОЙ РЕПОЙ | 480 |
СЛАБОСОЛЕНЫЙ МУКСУН С КРЕМОМ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И МОРОШКОЙ | 760 |
supper — Супы |
|
КРЕМ-СУП ИЗ СПАРЖИ С УЛИТКАМИ | 620 |
ФИНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП | 780 |
БУЛЬОН ИЗ ДИЧИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ | 680 |
ХОЛОДНЫЙ ОГУРЕЧНЫЙ СУП С ОГУРЕЧНОЙ ТРАВОЙ | 520 |
grøntsager — Овощи |
|
ПЕЧЁНАЯ ТЫКВА С СЫРОМ СКИР | 520 |
ОБОЖЖЁННАЯ СВЁКЛА С ЧЁРНЫМ ЧЕСНОКОМ | 680 |
ПЕЧЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ | 460 |
ЗЕЛЁНАЯ И БЕЛАЯ СПАРЖА С ЛИМОННОЙ ВЕРБЕНОЙ | 720 |
hovedretter — Мясо и птица |
|
КОТЛЕТА ИЗ ЛОСЯ С МЯТЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ЛЕСНОЙ ЯГОДОЙ | 980 |
КАША С ОЛЕНЕМ И ЯЧМЕННЫМ СОЛОДОМ | 720 |
ИНДЕЙКА С ДЕРЕВЕНСКИМИ ВОЩАМИ | 920 |
ЖЖЁННАЯ НА МОЖЖЕВЕЛЬНИКЕ УТКА | 960 |
КОСУЛЯ С ПОДОСИНОВИКАМИ | 1580 |
ФИЛЕ ОЛЕНЯ СО СВЁКЛОЙ И КОПЧЁНОЙ ГРУШЕЙ | 1420 |
ВИНОГРАДНАЯ УЛИТКА С МОРСКИМ ВИНОГРАДОМ | 1320 |
НУТРИЯ И БОБЁР В ЕЛОВОМ ДЫМУ | 1380 |
Fisk — Рыба |
|
НЕРКА С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОВЫМ СОУСОМ | 960 |
МУКСУН НА ПАРУ С МОЛОДОЙ МОРКОВЬЮ | 1180 |
УГОЛЬНАЯ РЫБА В МОРСКОЙ ТРАВЕ | 1220 |
ТРУБАЧ НА ГРИЛЕ С КРЕМОМ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ЯБЛОКОМ | 1280 |
eftirréttir — Десерты |
|
НЕКРАСИВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ | 580 |
БЕЛАЯ СКАЛА | 480 |
СВЕКОЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЕ КАМНИ | 380 |
ТИХАЯ ОХОТА | 560 |
ДИКИЕ КОНФЕТЫ | 420 |
Для удобства меню можно скачать в PDF.
Согревающие |
|
ЦИТРУС / ИМБИРЬ | 670 |
ВИШНЯ / ВИШНЁВЫЙ ЛИСТ | 670 |
ЖИМОЛОСТЬ / КОПЧЕНЫЙ СЫР | 670 |
ВЕСНЯНКА / ЛАБАЗНИК | 670 |
Сливочный чай 500 мл |
|
ЖИМОЛОСТЬ / ФУНДУК | 390 |
ЕЖЕВИКА / ОВСЯНКА | 390 |
МАЛИНА / ГРЕЧКА | 390 |
Глёг и грог 200 мл |
|
КЛАССИЧЕСКИЙ ГЛЁГ | 640 |
БЕЛЫЙ ГЛЁГ | 640 |
ГРОГ ИЗ ЧЕРНИКИ | 640 |
ГРЕЧНЕВЫЙ ПУНШ | 640 |
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛЁГ | 470 |
ХОЛОДНЫЙ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛЁГ | 470 |
ХОЛОДНЫЙ БЕЛЫЙ ГЛЁГ | 640 |
Чай 500 мл |
|
ТРАВЫ | 480 |
РОМАШКА | 470 |
ТАЁЖНЫЙ | 520 |
ЗВЕРОБОЙ | 440 |
ВИШНЁВЫЙ ЛИСТ | 540 |
АССАМ | 520 |
ЭРЛ ГРЕЙ | 490 |
ИВАН ЧАЙ | 490 |
ТЕГУАНЬИНЬ | 520 |
ЖАСМИН | 520 |
МОЛОЧНЫЙ УЛУН | 560 |
Кофе |
|
ЭСПРЕССО | 220 |
ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО | 340 |
АМЕРИКАНО | 220 |
КАПУЧИНО | 380 |
ЛАТТЕ | 380 |
ЕЛОВЫЙ РАФ | 440 |
ЛИПОВЫЙ РАФ | 440 |
ДОБРЫЙ КОФЕ | 480 |
Теплые лимонады 200 мл |
|
КЛЮКВА | 320 |
ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА | 320 |
ОБЛЕПИХА | 320 |
Лимонады 600 мл |
|
ЕЛОВЫЙ | 950 |
ЩАВЕЛЬ / КОРЕНЬ ЛОПУХА | 850 |
ВЕСНЯНКА / КИНЗА | 850 |
ЯБЛОКО / УКРОП | 850 |
Фреши 200 мл |
|
АПЕЛЬСИН | 390 |
ГРЕЙПФРУТ | 390 |
ЯБЛОКО | 390 |
МОРКОВЬ | 340 |
Пиво драфт 400 мл |
|
BAVARIA | 380 |
FRANZISKANER | 420 |
Пиво |
|
BJÖRN LAGER #2 | 480 |
BJÖRN LAGER #5 | 480 |
BJÖRN PORTER | 480 |
CLAUSTHALER | 490 |
Сидр |
|
SILVER PONDS | 570 |
BULLEVIE PETIT | 520 |
BULLEVIE RUSTIQ | 570 |
Вода 375 / 1250 мл |
|
ДАУСУЗ ВОДА | 390 |
ПЕТРОГЛИФ | 470 |
ФИЛЬТРОВАННАЯ ВОДА | 0 |
Водка 40 мл |
|
FINLANDIA VODKA | 490 |
ОНЕГИН | 490 |
DANZKA | 540 |
ROGBJORNEN | 990 |
Аквавит |
|
TOUCHE | 1470 |
OLD SPARKY | 890 |
Коньяк 40 мл |
|
HINE VSOP | 990 |
COURVOISIER NAPOLEON | 1450 |
HENNESSY JAMES | 1840 |
Джин 40 мл |
|
ASTRONOMER | 730 |
SIPSMITH LONDON DRY | 830 |
Виски 40 мл |
|
NAKED GROUSE BLENDED MALT | 870 |
THE DALMORE CIGAR MALT RESERVE | 1710 |
THE MACALLAN A NIGHT ON EARTH IN SCOTLAND | 1780 |
THE MACALLAN 12 Y.O SHERRY OAK | 1580 |
THE MACALLAN 18 Y.O DOUBLE CASK | 2980 |
GLENMORANGIE ORIGINAL | 780 |
HIGHLAND PARK 12 Y.O | 1040 |
HIGHLAND PARK VALFAZAR | 1270 |
ARDBEG 10 Y.O | 1090 |
THE IRISHMAN FOUNDER'S RESERVE | 810 |
JACK DANIEL’S OLD №7 | 650 |
WOODFORD RESERVE | 980 |
LAPHROAIG 10 YEARS | 1390 |
Ром 40 мл |
|
BRUGAL 1888 | 980 |
WARPIGS BREWPUB | 1250 |
Вино Björn 125 мл |
|
КАБЕРНЕ СОВИНЬОН / ВИШНЕВЫЙ ЛИСТ | 750 |
СОВИНЬОН БЛАН / УКРОП | 750 |
РИСЛИНГ / ЛАБАЗНИК | 750 |
Коктейли |
|
KIRSEBÆR | 760 |
SØDE CLOUDBERRY | 790 |
TRÆ | 720 |
FJÖRDEN | 790 |
GRØNN BRANN | 790 |
MULTEBÆR | 790 |
GLØD | 760 |
HREIÐUR | 760 |
KATKERA | 790 |
BI | 790 |
Настойки bjorn |
|
АКВАВИТ | 420 |
МОРОШКА | 470 |
ЕЛЬ | 520 |
КОПЧЕНАЯ ОБЛЕПИХА | 420 |
КИЗИЛ / ПРЯНОСТИ | 420 |
5 НАСТОЕК | 2150 |
5 НАСТОЕК РЕФСКАК | 2150 |
Десертные вина 50 мл |
|
ABAVAS ARONIA VELVET | 920 |
ABAVAS WNITE VERMOUTH | 920 |
Холодный чай |
|
ЯБЛОКО / МОЛОЧНЫЙ УЛУН | 670 |
ВИШНЯ / СНЕЖНАЯ ХРИЗАНТЕМА | 670 |
МАЛИНА / ЛАПСАНГ СУШОНГ | 670 |
Для удобства меню можно скачать в PDF.
РОССИЯ 150/750 мл |
|
МУСКАТ. БАЛАКЛАВА | 440/2200 |
АМФИТРИОН. ЛЕФКАДИЯ | 2690 |
РИСЛИНГ. НИКИТА АБАЛИХИН | 5990 |
ШАРДОНЕ. УСАДЬБА МАРКОТХ | 3150 |
ТРАМИНЕР. УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ | 6330 |
АЛИГОТЕ. ПЕТРИКЮР. ШУМРИНКА | 2960 |
ПУХЛЯКОВСКИЙ. ВЕДЕРНИКОВЪ | 3120 |
СИБИРЬКОВЫЙ. ВЕДЕРНИКОВЪ | 2930 |
СОВИНЬОН БЛАН. КРАСНАЯ ГОРКА | 6290 |
КОКУР. АЛЬМА ВЕЛЛИ | 590/2950 |
ЛОКО ЧИМБАЛИ ВАЙНЕРИ. ОРАНЖ. ЗОЛОТАЯ БАЛКА | 650/3250 |
БЕЛОЕ ПЛАТЬЕ. ОРАНЖ. НИКИТА АБАЛИХИН | 5980 |
МУСКАТ. ОРАНЖ. ЯЙЛА | 6070 |
РИСЛИНГ. КВЕВРИ. ПАВЕЛ ШВЕЦ | 9980 |
НЕББИОЛО. ПАВЕЛ ШВЕЦ | 12420 |
ПИНО НУАР. ПАВЕЛ ШВЕЦ | 12880 |
ПИНО НУАР. АЛЬМА ВЕЛЛИ | 590/2950 |
КАБЕРНЕ СОВИНЬОН. ВЕДЕРНИКОВЪ | 6060 |
ЦИМЛЯНСКИЙ ЧЁРНЫЙ. ВЕДЕРНИКОВЪ | 6060 |
КАБЕРНЕ СОВИНЬОН. СЕМЕЙНЫЙ РЕЗЕРВ. СИКОРЫ | 4950 |
СИРА. НИКИТА АБАЛИХИН | 6080 |
ВЕЧЕРНИЦА. УСАДЬБА ДИВНОМОРСКАЯ | 690/3450 |
САПЕРАВИ ВИНТАЖ. ФАНАГОРИЯ | 5280 |
РИСЛИНГ. ЯЙЛА | 4950 |
АЗУР. КРИНИЦА | 2980 |
ПИНО БЛАН-ШАРДОНЕ ВИНТАЖ. ТАВИНКО | 550/2750 |
СПЕЛАЯ РОЗА. ШУМРИНКА | 580/2900 |
КАБЕРНЕ ФРАН. СИКОРЫ | 2950 |
ПИНО НУАР. САТЕРА. ЭССЕ АНПЛАГД | 3920 |
МЕРЛО. ЛЕФКАДИЯ | 4370 |
СИРА. УСАДЬБА ДИВНОМОРСКАЯ | 6980 |
ДРУГИЕ СТРАНЫ 375 мл |
|
MEURSAULT. LES CLOUS. FRANCE. | 12370 |
RIESLING DE RIQUEWIHR. DOFF AU MOULIN. FRANCE | 3990 |
CHIANTI CLASSICO. ISOLE E OLENA.ITALY | 4410 |
GAVI DEI GAVI. ITALY | 4290 |
MUGA. RIOJA RESERVA SPAIN | 4450 |
SASSICAIA. ITALY | 26890 |
АВСТРИЯ 150/750 мл |
|
RIESLING «KAMPTALER TERRASSEN».WEINGUT BRUNDLMAYER | 5800 |
AUSTRIAN ELDER. WEINGUT R&A PFAFFL | 4210 |
GRUNER VELTLINER TERRASSEN. MARKUS HUBER | 4690 |
GRUNER VELTLINER. LOIBNER STEINFEDER. EMMERICH KNOLL | 6290 |
GRUNER VELTLINER. NIGL | 790/3950 |
BLAUFRÄNKISCH. MORIC | 7870 |
ZWEIGELT. GOLSER WEIN | 690/3450 |
ZWEIGELT RESERVE. SONNHOF JURTSCHITSCH | 6640 |
ST.LAURENT CLASSIC. HANS IGLER | 4460 |
ГЕРМАНИЯ 150 / 750 мл |
|
RIESLING. NIK WEIS | 690/3450 |
RIESLING TROCKEN. «KIEDRICH KLOSTERBERG». ROBERT WEIL | 13430 |
RIESLING BLUE SLATE. DR LOOSEN | 6850 |
RIESLING TROKEN. NIERSTEIN | 8790 |
SPATBURGUNDER KALKMERGEL. KNIPSER | 7890 |
RIESLING KABINETT. «SCHARZHOFBERGER». EGON MULLER | 17740 |
SPATBURGUNDER. WEINGUT KUNSTLER | 7420 |
SPATBURGUNDER «MALTERDINGER». BERNHARD HUBER | 9970 |
ДРУГИЕ СТРАНЫ 150/750 мл |
|
RUINART. ROSE BRUT. FRANCE | 22690 |
RUINART. BLANC DE BLANCS. FRANCE | 27220 |
PROSECCO. CONTE EMO CAPODILISTA. ITALY | 680/3400 |
PROSECCO ROSE. CONTE EMO CAPODILISTA. ITALY | 690/3450 |
CAVA BRUT. JOSEP VENTOSA. SPAIN | 780/3900 |
SANCERRE. PASCAL JOLIVET. FRANCE | 8700 |
LIS. LIS NERIS. ITALY | 13910 |
GODELLO. ALVAREDOS-HOBBS. SPAIN | 11720 |
CHARDONNAY. REDWOOD VINEYARDS. USA | 590/ 2950 |
SAUVIGNON BLANC. PADDLE CREEK. NEW ZEALAND | 790/3950 |
CHENIN BLANC. KWV. SOUTH AFRICA | 2980 |
CHARDONNAY. YALUMBA. AUSTRALIA | 6720 |
OREMUS. CUVEE «LATE HARVEST». HUNGARY | 8140 |
GAVOTY. LA CIGALE. FRANCE | 3870 |
CHOREY-LES-BEAUNE. LES BEAUMONTS VINCENT GIRARDIN. FRANCE | 12670 |
GEVREY-CHAMBERTIN. FREDERIC MAGNIEN. FRANCE | 15890 |
ECHEZEAUX GRAND CRU. JAYER-GILLES. FRANCE | 49540 |
CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU. DOMAINE DU JEAN GRIVOT. FRANCE | 79590 |
CROZES-HERMITAGE. DOMAINE DE THALABERT. PAUL JOBOULET AINE. FRANCE | 14240 |
CHÂTEAU PHELAN-SEGUR CRU BOURGEOIS. FRANCE | 19870 |
LE CLARENCE DE HAUT-BRION.FRANCE | 54900 |
BAROLO «DAGROMIS». GAJA. ITALY | 24910 |
BRUNELLO DI MONTALCINO. ARGIANO. ITALY | 15990 |
BARBARESCO. RABAJA DI BRUNO ROCCA. ITALY | 28280 |
TIGNANELLO. ANTINORI. ITALY | 26580 |
L’ALBERELLO GRATTAMACCO. COLLEMASSARI. ITALY. | 18950 |
I SODI DI SAN NICCOLO. CASTELLARE DI CASTELLINA. ITALY | 21450 |
ORNELLAIA. ITALY | 49780 |
PROTOS’27. SPAIN | 9960 |
PINTIA. SPAIN | 16020 |
PINOT NOIR. GAMLA. ISRAEL | 5040 |
CABERNET SAUVIGNON. BERINGER. USA | 4580 |
PINOT NOIR. PAUL HOBBS.USA | 23200 |
MALBEC. ALAMOS. ARGENTINA | 650/3250 |
SHIRAZ «WINES THE STUMP JUMP». D`ARENBERG. AUSTRALIA | 3600 |
SHIRAZ. CAMBRIDGE CROSSING. AUSTRALIA | 620/ 3100 |
LA PLEIADE M.CHAPOUTIER & LAUGHTON. AUSTRALIA | 24510 |
BIN 28 KALIMNA SHIRAZ. PENFOLDS. AUSTRALIA | 15510 |
CHAMPAGNE. L’EQUILIBRE». PREVOTEAU-PERRIER. FRANCE | 9450 |
URBAN RIESLING SEKT. NIK WEIS. GERMANY | 790/3950 |
POUILLY-FUME EN TRAVERTIN. HENRI BOURGEOIS. FRANCE | 6960 |
CHABLIS 1ER CRU «LES MONTMAINS». DOMAINE LAROCHE. FRANCE | 15500 |
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU «LES CHAUMÉES» VINCENT GIRARDIN. FRANCE | 26400 |
CHARDONAY «THE RHINE HOUSE». BERINGER. USA | 6730 |
SASSI CHIUSI. BERTINGA. ITALLY | 6580 |
«TIGNANELLO». ANTINORI. ITALY | 26580 |
«L’ALBERELLO» GRATTAMACCO. COLLEMASSARI. ITALY | 18950 |
«I SODI DI SAN NICCOLO». CASTELLARE DI CASTELLINA. ITALY | 21450 |
«PINTIA». SPAIN | 19020 |
«PROTOS’27». SPAIN | 9960 |
«OPUS ONE». NAPA. USA | 89480 |
ZINFANDEL. LONG BARN. USA | 4210 |
MALBEC. MENDOZA. CATENA. ARGENTINA | 5290 |
«LA PLEIADE» M.CHAPOUTIER & LAUGHTON. AUSTRALIA | 24510 |
CABERNET SAUVIGNON.RESERVA. SANTA CAROLINA.CHILE | 650/3250 |
Для удобства меню можно скачать в PDF.
СМОРРЕБРОДЫ |
|
СЕВЕРНАЯ КРЕВЕТКА С ЗЕМЛЯНОЙ ГРУШЕЙ В 100 г: белки - 6,1 г, жиры - 8,4 г, углеводы - 20,2 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 183,0 |
580 |
КОПЧЁНЫЕ САРДИНЫ С ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ В 100 г: белки - 7,6 г, жиры - 10,1 г, углеводы - 23,7 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 216,5 |
580 |
ОКОРОК КОСУЛИ СО СВЁКЛОЙ В 100 г: белки - 6,3 г, жиры - 2,7 г, углеводы - 40,6 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 212,1 |
580 |
ВЯЛЕНАЯ СВЁКЛА С БРУСНИКОЙ В 100 г: белки - 4,4 г, жиры - 3,9 г, углеводы - 31,2 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 177,8 |
580 |
ДИКИЙ КАБАН С МЕДВЕЖЬИМ ЛУКОМ В 100 г: белки - 5,5 г, жиры - 17,6 г, углеводы - 22,3 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 268,8 |
580 |
ЗАКУСКИ |
|
ХЛЕБ В 100 г: белки - 5,9 г, жиры - 8,8 г, углеводы - 43,7 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 277,6 |
200 |
ЛИВЕРПУСТАЙ НА СЕНЕ С МЁДОМ И ЖЖЁНЫМ ХЛЕБОМ В 100 г: белки - 6,9 г, жиры - 21,7 г, углеводы - 23,2 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 315,3 |
620 |
ГРАВЛАКС ИЗ СЕВЕРНЫХ РЫБ С МУССОМ ИЗ ХРЕНА В 100 г: белки - 10,2 г, жиры - 15,4 г, углеводы - 19,0 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 261,8 |
680 |
КАРЕЛЬСКАЯ ФОРЕЛЬ С ЛЕСНОЙ ЯГОДОЙ И КОРНЕМ АИРА В 100 г: белки - 13,0 г, жиры - 6,8 г, углеводы - 2,8 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 124,8 |
780 |
ПЕРЕПЕЛ ГОРЯЧЕГО ДЫМА В 100 г: белки - 18,1 г, жиры - 20,7 г, углеводы - 1,2 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 264,4 |
860 |
ТАРТАР ИЗ ОЛЕНЯ С МОЧЁНОЙ КЛЮКВОЙ И ЖАРЕНЫМ ЯГЕЛЕМ В 100 г: белки - 13,1 г, жиры - 4,8 г, углеводы - 21,6 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 181,8 |
820 |
СТРУЖКА КАБАНА И КОСУЛИ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ БРУСНИКИ В 100 г: белки - 9,3 г, жиры - 5,3 г, углеводы - 18,4 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 158,4 |
620 |
МАРИНОВАННАЯ МАКРЕЛЬ С АРБУЗНОЙ РЕПОЙ В 100 г: белки - 11,8 г, жиры - 5,0 г, углеводы - 4,0 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 108,5 |
480 |
СЛАБОСОЛЕНЫЙ МУКСУН С КРЕМОМ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И МОРОШКОЙ В 100 г: белки - 8,7 г, жиры - 5,7 г, углеводы - 5,0 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 107,6 |
760 |
СУПЫ |
|
КРЕМ-СУП ИЗ ПАСТЕРНАКА В 100 г: белки - 1,0 г, жиры - 6,5 г, углеводы - 5,0 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 82,5 |
520 |
ФИНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП В 100 г: белки - 3,9 г, жиры - 6,8 г, углеводы - 2,9 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 85,3 |
780 |
БУЛЬОН ИЗ ДИЧИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ В 100 г: белки - 12,4 г, жиры - 9,8 г, углеводы - 2,1 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 146,1 |
680 |
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ОЛЕНЬЕМ СЕРДЦЕМ В 100 г: белки - 3,9 г, жиры - 5,7 г, углеводы - 13,7 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 121,6 |
560 |
ОВОЩИ |
|
ПЕЧЁНАЯ ТЫКВА С СЫРОМ СКИР В 100 г: белки - 1,8 г, жиры - 10,8 г, углеводы - 8,8 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 133,0 |
520 |
ОБОЖЖЁННАЯ СВЁКЛА С ЧЁРНЫМ ЧЕСНОКОМ В 100 г: белки - 2,0 г, жиры - 4,1 г, углеводы - 14,6 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 103,7 |
680 |
ПЕЧЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ В 100 г: белки - 2,9 г, жиры - 23,4 г, углеводы - 18,6 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 296,8 |
460 |
ПАСТЕРНАК И ПЕЧЁНОЕ ЯБЛОКО В 100 г: белки - 1,8 г, жиры - 0,5 г, углеводы - 13,3 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 64,8 |
720 |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА МЯСО И ПТИЦА |
|
КОТЛЕТА ИЗ ЛОСЯ С МЯТЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ЛЕСНОЙ ЯГОДОЙ В 100 г: белки - 7,7 г, жиры - 14,1 г, углеводы - 12,3 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 206,7 |
980 |
КАША С ОЛЕНЕМ И ЯЧМЕННЫМ СОЛОДОМ В 100 г: белки - 11,6 г, жиры - 10,3 г, углеводы - 36,8 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 286,5 |
720 |
ИНДЕЙКА С ДЕРЕВЕНСКИМИ ОВОЩАМИ В 100 г: белки - 8,7 г, жиры - 8,5 г, углеводы - 5,5 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 132,4 |
920 |
ЖЖЁННАЯ НА МОЖЖЕВЕЛЬНИКЕ УТКА В 100 г: белки - 15,6 г, жиры - 5,6 г, углеводы - 5,0 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 134,3 |
960 |
КОСУЛЯ С ПОДОСИНОВИКАМИ В 100 г: белки - 13,1 г, жиры - 5,3 г, углеводы - 1,6 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 106,5 |
1580 |
ФИЛЕ ОЛЕНЯ СО СВЁКЛОЙ И КОПЧЁНОЙ ГРУШЕЙ В 100 г: белки - 11,2 г, жиры - 4,1 г, углеводы - 5,2 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 102,9 |
1420 |
ВИНОГРАДНАЯ УЛИТКА С МОРСКИМ ВИНОГРАДОМ В 100 г: белки - 5,1 г, жиры - 11,5 г, углеводы - 6,4 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 152,2 |
1320 |
НУТРИЯ И БОБЁР В ЕЛОВОМ ДЫМУ В 100 г: белки - 12,2 г, жиры - 6,5 г, углеводы - 3,8 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 157,4 |
1380 |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА – РЫБА |
|
НЕРКА С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОВЫМ СОУСОМ В 100 г: белки - 11,1 г, жиры - 17,3 г, углеводы - 8,7 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 239,1 |
960 |
МУКСУН НА ПАРУ С ПЕЧЁНОЙ РЕПОЙ В 100 г: белки - 10,2 г, жиры - 9,7 г, углеводы - 3,2 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 140,7 |
1180 |
УГОЛЬНАЯ РЫБА В МОРСКОЙ ТРАВЕ В 100 г: белки - 9,3 г, жиры - 9,9 г, углеводы - 1,4 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 131,8 |
1220 |
ТРУБАЧ НА ГРИЛЕ С КРЕМОМ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ЯБЛОКОМ В 100 г: белки - 8,2 г, жиры - 5,5 г, углеводы - 5,9 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 102,9 |
1280 |
ДЕСЕРТЫ |
|
НЕКРАСИВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ В 100 г: белки - 5,6 г, жиры - 29,2 г, углеводы - 24,5 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 382,8 |
580 |
БЕЛАЯ СКАЛА В 100 г: белки - 1,6 г, жиры - 10,3 г, углеводы - 16,3 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 170,6 |
480 |
СВЕКОЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЕ КАМНИ В 100 г: белки - 1,6 г, жиры - 9,2 г, углеводы - 8,3 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 126,3 |
380 |
ТИХАЯ ОХОТА В 100 г: белки - 3,7 г, жиры - 10,6 г, углеводы - 10,3 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 152,4 |
560 |
ДИКИЕ КОНФЕТЫ В 100 г: белки - 3,0 г, жиры - 18,8 г, углеводы - 39,1 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 337,6 |
420 |