< Назад

Björn: разумное потребление и экологический след

«Дикие ужины» Björn – уникальный формат гастрономических ужинов, которые мы проводим уже более 7 лет при поддержке компании Simple Group.

Каждый «дикий ужин» – это импровизированный ресторан под открытым небом за пределами города, семь перемен блюд, приготовленных шеф-поваром Андреем Федосеевым на ваших глазах с использованием огня, авторские коктейли от шеф-бармена Игоря Демкина, душевные разговоры у костра и красота подмосковной природы.

Земляничная поляна, опушка леса, берег реки, сосновый бор - для каждого выездного ужина мы выбираем новые, неожиданные места, где на один день возникает настоящий ресторан. А после ужина все следы людского пребывания на месте исчезают, словно их и не было: следуя эко-философии ответственного потребления zero waste и заботясь о природе мы делаем все для того, чтобы от деятельности ресторана остались только яркие воспоминания у гостей.

 «Дикие ужины» - гастрономические путешествия за пределы Москвы, во время которых так приятно забыть о проблемах и почувствовать себя немного счастливее!